En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, separable grasa magra y, en bruto hay 70.29 g de Agua.

onz lb asado sin desperdicios (rendimiento a partir de 1 asado en bruto, con la basura, 1817g de pesada) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, separable grasa magra y, en bruto

Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, separable grasa magra y, en bruto es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, separable grasa magra y, en bruto se enumeran a continuación.

Agua	70.29 g	70.29	g	70.29%
La energía (calorías)	168 kcal	168	kcal
Energía (julios)	704 kJ	704	kJ
Proteína	20.48 g	20.48	g	20.48%
lípido total (grasa)	8.96 g	8.96	g	8.96%
Ceniza	0.95 g	0.95	g	0.95%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	14 mg	14	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.82 mg	0.82	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg	0.02%
El fósforo, P	209 mg	209	mg	0.21%
Potasio, K	336 mg	336	mg	0.34%
Sodio, Na	57 mg	57	mg	0.06%
Zinc, Zn	1.95 mg	1.95	mg
Cobre, Cu	0.088 mg	0.088	mg
El manganeso, Mn	0.012 mg	0.012	mg
El selenio, Se	29.2 µg	29.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.492 mg	0.492	mg
Riboflavina	0.277 mg	0.277	mg
La niacina	6.093 mg	6.093	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.839 mg	0.839	mg
La vitamina B-6	0.756 mg	0.756	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	79.2 mg	79.2	mg	0.08%
betaína	3.1 mg	3.1	mg
Vitamina B12	0.56 µg	0.56	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	6 IU	6	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg	0.22	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0 mg	0	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0 mg	0	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0 mg	0	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg	0.5	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg	0.5	µg
Vitamina D	22 IU	22	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.978 g	2.978	g	2.98%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.007 g	0.007	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g	0.005	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.106 g	0.106	g	0.11%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.003 g	0.003	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.835 g	1.835	g	1.84%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.028 g	0.028	g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.985 g	0.985	g	0.98%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.009	g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.922 g	6.922	g	6.92%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g	0.001	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.186 g	0.186	g	0.19%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	3.342 g	3.342	g	3.34%
18: 1 cis	3.287 g	3.287	g	3.29%
18: 1 trans	0.055 g	0.055	g	0.06%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.052 g	0.052	g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.209 g	2.209	g	2.21%
18: 2 indiferenciada	1.015 g	1.015	g	1.02%
18: 2 n-6 c, c	0.987 g	0.987	g	0.99%
18: 2 t, t	0.028 g	0.028	g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.047 g	0.047	g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.046 g	0.046	g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.001 g	0.001	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.038 g	0.038	g	0.04%
20: 3 indiferenciada	0.005 g	0.005	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.043 g	0.043	g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.058 g	0.058	g	0.06%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.039 g	0.039	g	0.04%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.019 g	0.019	g	0.02%
Colesterol	70 mg	70	mg	0.07%
triptófano	0.216 g	0.216	g	0.22%
treonina	0.919 g	0.919	g	0.92%
isoleucina	1.008 g	1.008	g	1.01%
leucina	1.745 g	1.745	g	1.74%

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, separable grasa magra y, en bruto